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【鈣與菸酒、肥胖之關係】
【酒精與缺鈣的關係】~喝酒初期會使小血管擴張,帶動身體各部分的氣血通暢,自然會暫時性地降低血壓。但在酒精消退後,血管收縮,血流就顯得不順暢許多,連帶也使血壓上升不少。此外,酒精也會阻礙小腸對「鈣」的吸收,特別是「缺鈣」族群將因為鈣的攝取量偏低,細胞內外之濃度相差太大,鈣於是奔進了肝細胞中,故使肝功能為之降低,而掌管免疫的淋巴球和巨噬細胞也就變得遲鈍。喝酒只要有節制,並且適量補充「鈣」,不僅可預防酒醉,也可避免骨質疏鬆症、高血壓等種種後遺症;不過最好還是戒酒最好,免得喝酒誤事。 (圖左:豬肝變熟/圖右:蛋白變熟)
 
 

【吸菸與缺鈣的關係】~除了煙草中的煤焦油之外,尼古丁等物質致癌性更大。抽煙最大的害處,就是會得癌症,肺癌與大腸癌,和胃癌也是癮君子最容易罹患的癌症。這是因為「尼古丁」進入身體中,使細胞內、外「鈣質」不平衡,致使免疫作用降低,癌細胞就乘勢而起。或有因抽煙過多而引起血管痙攣的。此時若缺「鈣」,則血管收縮會更加嚴重,若能即使大量補充「鈣」,至少可避免血管收縮,以免引起血栓閉塞型「血管炎」更加惡化。

 
  煙草的另一害處是會降低食欲,因為尼古丁和乙醯膽素增加同時,副交感神經提高後會引發胃酸分泌旺盛。故在胃酸過多時,服用「鈣」可收抑制胃酸之功。而因抽煙而易罹患大腸癌者,可用鈣來改善體質~當體內的鈣值保持穩定,就難以再致癌了。大腸癌患者如果能充分攝取維他命「D」,當使腸道吸收「鈣」的能力大增,也可有效改善病情。
 
 
(左:健康者的肺 / 右:吸烟者的肺)
 

【肥胖與缺鈣的關係】~一般而言,肥胖者多半意志薄弱、情緒不穩,吃的太多卻又無法停止。究其因乃因為血液中的「鈣」不足時,神經就容易亢奮,且容易緊張,所以經常藉著食物來滿足自己~這種人必須要充分攝取「鈣」,使情緒容易掌握之後,就能建立自信,才能夠自我控制。又當「鈣」質充足時,血液中會分泌一種「降鈣素」,它可作用於大腦,讓食欲減低。否則,食欲會大增,即使吃再多也不滿感,體重就自然就增加了。若將肥胖者的血清離子化「鈣」之數量做檢測,會發比同年齡非肥胖者來得低,由此可知肥胖者的副甲狀腺激素值較高,(因為「鈣」不足所以大量分泌副甲狀腺激素);故為有充分攝取足夠的「鈣」,即可以避免步入肥胖陷阱。

   「鈣」在腸內還可阻礙脂質吸收,只要能充分攝取鈣,食物中的膽固醇的吸收就會減少,才不致於有礙健康。而有許多人為了減肥,會採取絕食做法(或有其必要)。但最正確的減肥法,應是增加運動量,減少高熱量食物,並且補充「鈣」質~否則肥胖,除會導致糖尿病外,也會引發其高血壓、腦中風、動脈硬化等等,所以最好要重視肥胖症之危險。